Armazenar energia renovável é muito importante. O sol e o vento não são fontes previsíveis de energia, porque dependem das condições climáticas para trabalhar. É por isso que as baterias, geralmente feitas com lítio, são cada vez mais usadas para armazenar a energia criada pelas energias renováveis ​​até que seja necessária.

Por exemplo, fazendas solares e eólicas geralmente não surgem em áreas com conexão a uma forte rede elétrica. As baterias são uma solução para impedir que a energia criada em um dia particularmente ensolarado ou com vento vá para o lixo.

Um projeto recente liderado por pesquisadores espanhóis, juntamente com a ajuda de cientistas do Instituto de Tecnologia de Massachusetts (MIT), criou um novo material inovador para fabricar essas baterias. Ao extrair ‘quitina’ da casca de um camarão, os cientistas podem produzir eletrodos para formar baterias de fluxo de vanádio.

“Propomos produzir esses eletrodos de bateria de fluxo de vanádio a partir de quitina, um material a partir de cascas de camarão, que, além do carbono, contém nitrogênio”, explica o autor e engenheiro químico Francisco Martin-Martinez. “A quitina é um polissacarídeo semelhante à celulose, encontrado no exoesqueleto de crustáceos e insetos”.

A pesquisa, publicada na ACS Sustainable Chemistry & Engineering, conclui que as cascas de camarão podem ser usadas para criar baterias que armazenam muita energia sem serem muito caras.

“As baterias de fluxo de vanádio, diferentemente das baterias de lítio usadas na indústria automotiva, não fornecem alta densidade de energia, mas fornecem um grande volume de armazenamento de energia a baixo custo, o que as torna ideais para armazenar energia de fontes renováveis, como solar e eólica energia, cuja produção de energia é intermitente “, afirma Martin-Martinez.

A fabricação de baterias a partir de resíduos de alimentos também pode fornecer uma maneira sustentável de economizar essa energia sem os problemas de suprimento de lítio. “Obviamente, existem eletrodos de carbono que podem produzir um melhor desempenho”, acrescenta Martin-Martinez, “mas a chave para esse projeto é produzir esses eletrodos a partir de um material residual, neste caso, quitina de cascas de camarão”.

Fonte: https://www.euronews.com/living/2020/07/06/why-shrimps-are-being-turned-into-batteries-to-store-renewable-energy